Publicatiedatum: 18 december 2024
Vanaf 1 januari 2025 wordt Bakkerij Schaap de nieuwe eigenaar van Bakkerij Tietema, een familiebedrijf met een rijke historie in de Flevopolder. Michiel Tietema, de vijfde generatie binnen het bedrijf, draagt het stokje met vertrouwen over: “We ademen hetzelfde DNA.”
Een familiegeschiedenis sinds 1883
Bakkerij Tietema kent een lange geschiedenis die begint in 1883. Begonnen met een kleine bakkerij in Ossenzijl, via Oldemarkt naar Biddinghuizen. Egbert Tietema was één van de eerste bewoners in Biddinghuizen en behoorde tot pioniers van de polder. In Biddinghuizen werd in 1965 de eerste bakkerij en winkel geopend, in 1970 kwam daar Swifterbant bij gevolgd door twee winkels in Dronten. Michiel Tietema kwam in 2010 in het bedrijf. “Hoewel we goed draaiden, liepen we ook tegen veel uitdagingen aan. De Covid-periode was geen gemakkelijke tijd voor ons, net als voor vele andere ondernemers, en ook onze productieruimte beperkt ons op sommige vlakken. Voor de toekomst van het bedrijf, moeten er een aantal veranderingen worden ondergaan. Het bedrijf is toe aan innovatie en meer efficiëntie. In de afgelopen jaren zijn Hendrik Schaap en ik geregeld bij elkaar binnengelopen en hebben we vaak met elkaar gesproken over het reilen en zeilen van de bakkerijen. Mede hierdoor zie ik een perfecte opvolger in Bakkerij Schaap,” aldus Michiel.
Bakkerij Schaap kijkt uit naar de overname. “De overname van Bakkerij Tietema sluit erg goed aan bij onze toekomstvisie. Sinds een jaar zijn wij met het gehele gezin werkzaam in de bakkerij. We hebben ruimte voor groei en kunnen taken goed verdelen, terwijl we met z’n vijven (Hendrik, Lida en zoons Erik-Jan, Jacco en Bouke) een eenheid vormen. Wat ons aanspreekt in Bakkerij Tietema is de mensgerichtheid. Zonder ons personeel en onze klanten is het onmogelijk om te bestaan. Dat is ook wat Michiel en zijn voorgangers altijd hoog in het vaandel hebben gehad,” aldus Erik-Jan.
Michiel kijkt met trots terug op zijn tijd als eigenaar: “De eerste jaren, waarin ik het bedrijf samen met mijn ouders runde, zijn erg waardevol geweest. Het was bijzonder om dit samen te kunnen doen. Het winnen van de ‘Detaillist van het Jaar’-prijs in 2019 voelde als een bekroning op ons werk. Ik ben dankbaar voor de kans die ik heb gehad om dit familiebedrijf voort te zetten.”
Wat verandert er?
Volgens Erik Jan Schaap blijven de veranderingen minimaal: “Het assortiment wordt iets uitgebreid, maar de vertrouwde gezichten in de winkels blijven. In de loop van de tijd zal de naam ‘Bakkerij Schaap’ steeds zichtbaarder worden, zowel op de gevels als het verpakkingsmateriaal.”
Een woord van dank
Michiel: “Met veel vertrouwen draag ik het bedrijf over aan Hendrik, Lida, Erik-Jan, Jacco en Bouke. Hun passie voor het vak en toegankelijke houding geven mij rust voor mijn medewerkers, die een nieuwe werkgever krijgen. Daarnaast wil ik al onze (vaste) klanten, leveranciers en medewerkers bedanken. Zonder jullie hadden we dit prachtige bedrijf niet kunnen bouwen.”
Opening met feestelijke aanbiedingen
Op maandag 6 januari 2025 openen de winkels in Biddinghuizen, Swifterbant en Dronten met feestelijke openingsaanbiedingen om de start van dit nieuwe hoofdstuk te vieren.
bron: www.tietema.nl
Lees meer OVDD ledennieuws via deze link
