OVDD.nl - Van aardappelschil tot vegaburger

zoek

17 sep 2019 Van aardappelschil tot vegaburger

Aardappelbedrijf Schaap Holland in Biddinghuizen is van plan om van aardappelschillen vegaburgers te maken. Het bedrijf is aan het proefdraaien met verschillende varianten. Het is de bedoeling dat de schillenburgers over een paar jaar in productie gaan.

We eten met zijn allen steeds minder aardappels. Stonden ze vroeger vrijwel dagelijks op tafel, in een gemiddeld huishouden tegenwoordig nog maar twee keer per week. Aardappelbedrijven moeten dus creatief zijn om omzet te blijven draaien.

Duurzaam
Bij Schaap Holland in Biddinghuizen weten ze dat ook. Bovendien wil het bedrijf zo duurzaam mogelijk werken. Aardappelschillen worden niet weggegooid maar gebruikt. Op dit moment onderzoekt het bedrijf verschillende toepassingen, waaronder het maken van vegaburgers.

150 ton per dag
Een andere optie is het maken van aardappelpuree van de schillen. Schaap Holland verwerkt dagelijks machinaal 100 tot 150 ton aardappels die geschild verpakt worden, voor met name supermarkten. Omdat de machines niet echt dun schillen is het goed mogelijk om van de rest aardappelpuree van te maken.

Bron: Omroep Flevoland

23 mei 2024 OVDD | Algemene Ledenvergadering (met eten vooraf)

24 mei 2024 Ledenactiviteit | Open huis Pensionado's

24 mei 2024 OVDD en gemeente | Bestuurlijk Overleg

Agenda / evenementen

Ledennieuws

30 okt 2018 Flevoland koploper pompoenteelt

Ondertekening statuten ofw.jpg

25 okt 2018 Veegwet Wonen zorgt voor statutenwijziging OFW

10 okt 2018 Starterstraject voor ondernemers

8 okt 2018 Aeres Hogeschool scoort goed op tuin- en akkerbouw

2 okt 2018 Barista Paul Smit is tweede van Noord Nederland

kas buitenkant.jpg

1 okt 2018 Roggebotstaete volop in ontwikkeling

2018-09-29 (2).png

29 sep 2018 ‘Overheden, onderwijs én bedrijven werken samen in Dronten’

20 sep 2018 Plevier weer terug in de polder

19 sep 2018 1 oktober: Officiële start van de Proeftuin voor het onderwijs

wijziging locatie turbines.jpg

17 sep 2018 Wijziging locatie turbines ten zuiden van de Swifterringweg

13 sep 2018 Tweede editie Beursvloer Dronten op 21 november

5 sep 2018 Summer series OGD Businessclub

kerstmarkt bedrijven Flevonice.png

6 jul 2018 Unieke kerstmarkt voor bedrijven

Wijland Festival 2018.jpg

3 jul 2018 WijLand Festival 2018

3 jul 2018 Startsein bouw Havenkade in Dronten klinkt

2 jul 2018 Lokale ondernemers organiseren infoavond broodfonds Dronten

Flevo ICT sessie 19-07-2018.png

2 jul 2018 Flevo ICT organiseert 'Kies je klant'

Volatus bestaat 5 jaar.png

29 jun 2018 Volatus Uitvaartzorg bestaat 5 jaar.

28 jun 2018 Aeres scoort goed in Nationale Studenten Enquête

27 jun 2018 Top 3 tips voor de werkgever per 1 juli

Naar het nieuwsoverzicht >

Laatste foto's

2023 09 07 Broekhuis Dronten 01.jpg

OVDD bij Broekhuis Dronten 7sept2023

Contact

Ondernemersvereniging De Driehoek
info@ovdd.nl

Verenigingsmanagment

Tineke Stuifzand
Parksingel 61
8256 GG Biddinghuizen
T 06 - 82 69 59 70

IBAN: NL59 ABNA 0471 2881 60

Volg ons

Sitemap

Home
Netwerken
Belangenbehartiging
Actueel
Onderneming van het Jaar
Over OVDD
Leden
Contact
Inloggen Mijn OVDD

Lid worden

Investeer vandaag nog in een interessant netwerk van ondernemers in uw eigen gemeente Dronten: word lid van de OVDD!

Suggesties

Heeft u suggesties voor de OVDD? Of heeft u nieuws voor op de website? Laat het ons weten via info@ovdd.nl

Copyright Ondernemersvereniging OVDD